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由於上次那篇【美食】高雄鹽埕區‧必吃小店一次滿足攻略還算多人光顧

讓我決定加碼再推出台南老店版本,不過台南美食實在太多了,所以這次決定寫個誠實報告

針對九間名店做出「必吃好味」以及「有空再去」分類,純屬個人口味意見感想,大家自行評斷參考囉!

必吃好味:阿堂鹹粥、石家阿美綠豆湯、江水號、阿村牛肉湯、金得春捲

有空再去:勝利早點、進福炒鱔魚專家、洪芋頭擔仔麵、陳氏蚵捲

接下來還會有台南的甜點咖啡版本(ORO、EVA泡芙、千層派),敬請期待:-)

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阿堂鹹粥店址位於地址:台南市西門路一段728號(圓環旁邊)

 電話:06-211-25720 營業時間:05:00-12:00(售完為止)  

我們當天是周日早上八九點到,虱目魚都賣完了,只剩下綜合粥內會有少量的虱目魚肉@@

所以建議大家來到台南想吃早餐就要努力早起!!

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我們逼不得已的綜合鹹粥,裡面有少數土魠魚、蚵仔和虱目魚肉(皮?)

但是相當順口美味,口味雖偏鹹但是也不會死鹹,鹹的恰到好處>///<

個人覺得湯和飯的比例也拿捏很準,不會有過稠或米路過硬要咀嚼的嫩度

雖然沒有吃到純虱目魚(賣光了T_T)但是這樣整碗的料還是很多很滿足

來台南必吃阿!!

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如果不夠飽或者像我和我弟一樣大食怪,每間都吃一點點(合叫一碗粥)的話

可以再來這間金得春捲填填胃,他讓我想起了新竹城隍廟前某間著名的春捲!

難怪我弟願意一再光顧不是沒道理

不過這種還是趁熱吃比較美味,我們因為中間又拿去其他地方一同品嘗所以有點冷掉@@

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金得春捲地址:台南市民族路三段19號

電話:(06)2285-397,營業時間:早上07:30~晚上18:00.

一捲三十但還頗大捲的,推薦給大家:-)

2  

吃飽飯想來頓小點心,石家阿美綠豆湯絕對是首選

這真的是我除了我媽煮的綠豆湯外第二個覺得好吃的!! 

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綠豆煮得非常的棉(如果喜歡顆粒口感的朋友可能就不會覺得好吃)

綠豆湯有充分的煮,所以一點都不會有灌水的嫌疑在

重點是一碗才25元(含粒)好便宜啊!!!!

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阿美綠豆湯位於:台南市西門路二段374號(立人國小對面)

電話:06-222-1851 營業時段:09:30~22:00

大多數網友都推薦要加粉角,不過我覺得單吃也不錯(個人喜歡原味不加料啦^^")

來台南熱了想避暑解渴的朋友們一定要來!!! 

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再來推薦個另一個避暑勝地(誤)是江水號

名氣大到我沒先看書查資料就有印象這間老店!

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假日少說也要排2.30分鐘以上,所以想來的人一定要有心理準備

老闆慷慨的給予免費加冰的機會

八寶冰也才35元&有煮得很爛很好吃的芋頭

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本來一度想把他歸類在有空再來的部分,但是因為他才幾個人小本經營

35元有八種料可以品嘗是還要多奢求什麼

於是還是放在這區推薦給大家囉:-))

地址在台南市國華街三段16巷13號(國華市場內)

營業時間:8:00~21:00. 電話:06-225-8494

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最後的必吃好味是台南特有的牛肉湯

可千萬不要以為這是到處都可見的牛肉麵湯頭

它可是道道地地將生牛肉丟進用滾燙的牛肉湯

聽了可千萬別因為看到生牛肉而急著按上一頁或瘋狂下拉捲軸

因為他們家使用的是,有背書

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這是端上桌的模樣,相當的令人垂涎三尺

不過我弟居然熟練的開始撈牛肉

原來.....據說他上次吃的時候牛肉泡太久爛掉了XD

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這次精明的立刻撈起來,邊喝湯(配飯)邊配肉

這樣真的洽當好處,建議大家一起來喔:-)

對了,他們獨門的類似蒜蓉醬的醬料一定要拿來沾,因為超級搭的>////<

連我這愛吃原味的都忍不住一直沾,寫著寫著又想吃了^^"

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阿村牛肉湯有多個分店(繼承人?)我們吃的是第二代(阿梅)

地址在台南市保安路41號(周一晚、周二早公休)

營業時間為18:00-00:00, 04:00-12:00超酷的!

所以大家怕早上起不來,晚上再來也是不錯的選擇喔:-)

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接下來就是有空再來的部分...

其實也不是很想花篇幅時間來寫,但是怕大家繼續抱持太大期待,假期又只有短短兩天一夜

所以在此簡單介紹&說明理由

若有誤會或者資訊錯誤請大家告知,謝謝大家

首先是覺得到處都有的早餐店&冰店

1  

勝利早點位於台南市東區勝利路119號(成大附近)

電話:(06)238-6043營業時間:每日下午17:00~隔日上午10:30

是以山東蔥餅為著稱,以下為店家多樣的MENU和餐點

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不過近期熱門的是我們所點的燒餅豬肉堡

基本上我覺得豆漿超甜(這對要減肥的人真是相當有罪惡感)

然後燒餅豬肉堡感覺普通,沒什麼特別之處

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列在這區的最大理由是店員態度不佳

我可以體諒生意好&忙碌中脾氣難免暴躁

但是看到店員不斷的追問客人是誰點錯怎樣怎樣的

真是會把一大早的好心情全都破壞光光

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洪芋頭其實也沒有惹到我,只是他實在很油很普通

假日人少的可憐也不是沒道理

跟度X月一樣小小碗貴的要命

但是我實在吃不出它們該有的名氣,

不知道是不是不能對擔仔麵有過多的期待?因為它就是個最普通的麵??

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然後是一樣普通到不行的陳氏蚵捲

虧我對他抱有高度期待,畢竟我好愛吃蚵仔>////<

但是....為何上菜來是感覺炸了好久的蚵捲&蝦派?

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我也終於承認就如我弟說的

到周氏蝦捲就應該點蚵捲,到陳氏蚵捲就應該點蝦派

蝦派確實在這比蚵捲好吃多了 

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我的蚵捲居然皮和內餡完全分離,麵粉不像是衣服,而是件不合身的XL大衣

所以既然停車不方便,有空再來吧!!

最後登場的是我完全想叫他地雷的進福炒鱔魚專家

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專家阿專家,為什麼別人家的鱔魚吃起來都很清脆

你家的鱔魚吃起來無敵的稠&感覺不新鮮><

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一碗90元的意麵吃得我好痛苦

你的味精和醋不會放得太奢侈了嗎?

就是因為吃了他家的麵,害我和我弟整天都在找涼的和喝的@@

最重要的是,大廚男士居然一邊炒一邊抽菸

是的,在炒菜鍋旁一邊炒一邊抽菸!!!

我真的不敢相信我的眼睛,很想拍下來直接舉發店家

希望店家能真的改善,關於這家,個人強力不推薦大家前往!!

以上

 

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Posted by cyw52017 at 痞客邦 PIXNET 留言(15) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (15)

Post Comment
  • 希望大家都喜歡來台南玩和品嘗道地美食的路人
  • 台南人剛好路過^+++++^
    小時候最有名的台南鱔魚意麵就是「阿鐵炒鱔魚」,非常好吃,可是已經倒了...
    其次的話,我滿推薦國華街裡的鱔魚意麵,還不錯吃,特別是炒鱔魚這道我很喜歡,推薦給你,希望有空在來台南玩的時候可以吃吃。
    臺南的鱔魚意麵很多家,但不要隨便亂吃,之前我也有過吃了不新鮮的鱔魚意麵上吐下瀉的@_@...

  • 美斯
  • 最最引起共鳴的一句話,勝利早餐的"態度不佳"
    再好吃(實際上...so so),也氣飽了 =="
  • 外鄉游子
  • 版主所說的我不認同,台南真正道地的擔仔麵就是洪芋頭這家做的味道,再說到鱔魚意麵,台南做的口味就是酸中帶甜,很多外地人吃不習慣,但像我這種外鄉遊子就非常懷念這些味道,每次回去都會去嘗嘗道地的家鄉味。
  • 啊宏哥
  • 去周氏蝦卷點蚵卷,實在不太茍同!!只能說版主和台南人口味有落差
  • 台南人路過~~~~~
  • 版主真的應該去讀讀一些文章,
    擔仔麵,原本就是家常麵,
    吃的是其歷史,跟當年的風味及故事,
    至於對美食的論調,本就是個人口味的記錄,
    若不能客觀評論,難以有更多的"路客"讚讚阿~
    另外,
    勝利早點,應該吃吃豬肉蔬菜蛋餅或蔥餡餅~
    至於豆漿推薦鹹豆漿~下次可以試試看
    並且多多查查看有哪些好吃的,
    避免誤觸地雷阿~
    鱔魚意麵~裕農路上靠近圓環那邊 福來鱔魚超好吃的阿~~~~~~~~~~(灑花中)試試看囉~~~~~~
  • 台南人
  • 炒鱔魚個人是推薦國華街和民權路交叉口的黃氏^^
    不過下午3點才開始營業><
  • 訪客
  • 板主說的隅好幾間都沒去吃過= =,想想在台南也30多年了..店家種類太多太雜
    如果問隅說什麼好吃,隅會跟你說有熟就好吃.日式除外,如果可以說想吃什麼,隅會跟你說去那邊吃,比如阿村牛肉.你在轉個彎就可以吃到更ok的六千.朥力早餐.人多是因為近大學又低消...一點口感也沒= =..進福的...當清腸胃好了.台南那麼多鱔魚味什麼會去吃這家勒奇怪..清水號...真的沒印象35元八寶冰.廷平市場內有一家配料不只有八種= =起馬20~30種.金得就還不錯.可以邊走邊吃.吃完又可以接下去吃別的
    金得前面就有一間賣芋頭粥魯麵的可以去排排看以上阿堂就還好以台南人角度來說貴了點.在阿堂只可以吃一碗.在別處可以吃一碗在加個乾魚腸.一樣的價錢90元.口味大同小義.來台南真的要吃吃虱目魚腸.乾的煎的都好一定要吃.魚肚那些的在別處也都有只是有刺跟沒刺兒以.魚腸就不同了..新鮮就美味^.^台南吃的真的太多.3天3夜一天吃10餐也吃不完.要看主要你想吃什麼
  • navi
  • 哈哈...看來每個人的口袋名單都不一樣啊
  • Private Comment
  • XD君
  • 福進實在不是很好吃 只是比較有名罷了 紅芋頭是因為煮的人換了 所以味道跟以前差很多(可能換快10年了...可能
    順帶一提 金得春捲旁邊的富盛號碗糕因理念不合分家了 現在的那家並不是很好吃
  • sam
  • 我在台南生活已經超過20年了, 基本上滿認同版主寫的內容。 很多台南小吃基本上都已經變化了, 感受最深的是陳氏蚵捲, 以前真的很好吃, 現在完全不會想去吃。
  • sam
  • 勝利早點, 員工態度不佳是事實, 但老闆態度倒是很好。 反正, 便宜又還ok, 那邊又不是吃服務。
  • 阿和
  • 身為台南人,一點都不覺得江水號好吃,要吃就要吃保安路跟國華接轉角附近的八寶冰 圓仔惠 讚
  • w5rc338g
  • ﹍l4a3wieye
    太﹋棒了﹉ 找♀了好◎久○終~於找◎到﹂硬碟﹍醫院幫﹉我♀救出手﹎機○刪除◇照片§與﹍我的修☉理﹋硬碟隨♂身硬□碟◇x15km NAS群輝QNAP專◎救﹂line的對☉話☆記錄﹉和♂聯絡人〇簡~訊awk824v6a網◎址【○zzb.bz/1sc63】﹎
    網路口☉碑﹋行銷
  • Polly
  • 那個潤餅春捲...
    裡面的蔬菜不像北部的有鹹味而是沒調味
    整個春捲只吃的到花生糖粉的味道~雖然說相較於台北真的是很便宜
    但是也許是口味喜好不同吧!我真的不決得好吃~
    還有隔壁的富盛號...碗粿軟爛上面又一層肥豬油
    吃起來跟油蔥粿沒啥兩樣?!
    南北喜好真的是不一樣= =

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