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最近台灣和牛炒得沸沸揚揚

讓我想起了日本的神戶牛,那真是所謂的入口即化

搭配午間套餐,整個CP值大爆表!

那麼話不多說來介紹絕對不能錯過的神戶牛超值午間套餐吧 :)

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店名是:あぶり肉工房和黑

可以線上預約喔:請按此

總共有兩間分店,這次我走訪的是新神戶店,他們還有一間店在北野坂

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我們在出發前先在網路訂位(店家會寄確認信)

然後公主遊輪在神戶港下船後,轉搭車前往(為了吃完全不辛苦呀~)

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那先神戶景點根本拋諸腦後,下車後先去覓食比較重要>////<

但說實話新神戶店的shopping mall人煙稀少,算是挺神秘的

但還不至於偏僻,隨便問路人都還是知道的

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外頭已經滿有FU了,更不用說後來看到他的午間套餐價位

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是不是很吸引人!正港的神戶牛居然只要$5880日幣!!

而且這是套餐喔~這是套餐,這是套餐(很重要所以說三次)

套餐有里脊肉150克/蔬菜燒烤6種/湯/沙拉/炒飯/泡菜/甜點/咖啡

我覺得很可以啊~1800元台幣有找的神戶牛套餐在台灣去哪找呀~

再來看看其他菜單吧

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我弟有點了一份A5的高級和牛

想說都在神戶了,不吃最頂級的和牛怎對得起自己XD

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有沒有一種VIP的高級餐廳感覺

那麼要開始上菜囉~

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不得不說日本人把蒜片煎的非常恰到好處的酥脆

再來是配菜的蔬菜盤,也是豐盛

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當然還有獨特醬料,師傅每次都會認真介紹怎麼吃

先吃哪個再試試哪個,非常講究

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再來眾所期待的和黑,A4和A5的神戶牛上桌囉!

非常驚人的大塊,真不知道這樣一大塊要多少錢

台灣一小片就要上千了.......(默)

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油花散佈均勻,展示在客人面前完全霸氣!

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師傅真的很認真的在處理,有一種在高檔鐵板燒店的感覺

非常精緻/細緻的在處理每一個食材,完全不負眾望

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除了該有的肉片大小外,旁邊比較肥的部分也另外擺起來之後會拿來炒飯

(天阿,邊寫又開始吞口水了)

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小小碗的玉米湯,濃郁且玉米粒不會過於軟爛,真想再來一碗

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一個多工的概念,擺放也很可愛迷人

(嘴巴一邊嚼菜,眼睛卻沒有停止注視前方XD)

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師傅分了幾次處理,所以這不是我們全部的肉,請別擔心,只是讓我們試試看口味

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天阿,外皮帶點酥脆的焦感,肉中間嫩又多汁

真的是肉質佳+師傅技術要很好才有辦法做到!

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加上蒜片又是另一種風味

比起旁邊的三種調味,我個人還是偏愛蒜片

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配菜上桌,師父的用意大概是這樣

先用四片肉讓我們試蒜片和三種調味的口感,然後上配菜平衡一下

無比的貼心之後就可以開始大快朵頤(咦?)

連剛才比較肥的部分師傅也把它處理了~非 常 好 吃

完全不會覺得噁心什麼的,出乎意料的酥脆,搭配蔬菜很合適,師傅別有用心呀~

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我同時吃了A4和A5的神戶牛(和牛),覺得等級真的有差

A5的吃起來真的有入口即化的口感,這真是前所未嘗

當然A4也是完美,但已經很滿足了,我在日本神戶吃著神戶牛呢~

客倌們你們到神戶真的不能錯過這間好嗎?午間套餐真的是超值!

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不要懷疑,吃完神戶牛大滿足後還有炒飯吃!

到底是有多怕我們沒吃飽哈哈哈~所以這價位很可以!!!

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帶點焦,又不死鹹,完全可以重壓剛的和牛攻擊

來個完美的ending,不得不說這炒飯也讓我記憶猶新

這不是一般快炒店的炒飯,台灣幾間鐵板燒也無法有這種炒飯等級

怎麼可以沒有我最愛的蛋,光用調味和煎炒的技術就能讓我把炒飯瞬間扒光T_T

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肉真的有點多,連我這大胃王都覺得有些撐了

(誰叫你剛炒飯吃這麼快XD)

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沒想到還有餐後甜點和咖啡,這個收尾非常棒

如果下午還要神戶大暴走,這一頓真的很值得在中午吃飽

然後開始行軍(消脂)之旅,真的非常推薦給大家

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這是最後我們三人的帳單

我們總共點了兩份5880,還有單點一份A5和牛13550

提供給大家參考囉:)

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あぶり肉工房和黑可以線上預約喔:請按此

新神戶店 Shin-Kobe branch

電話:07)8-262-2838

地址:神户市中央区北野町1丁目1 新神户 ORIENTAL AVENUE 3F

營業時間:11:45 ~ 22:00 (最後點餐時間:21:00) 

北野坂本店 Kitanozaka head shop

地址:神户市中央区中山手通1-22-13 HILLSIDE TERRACE 1F

電話:078-222-0678

營業時間:12:00-22:00(最後點餐時間:21:00

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